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La Presse en Parle

 

Les "Garrigueros"
du Sommiérois

 

Exploité autrefois par les bergers, les carriers et les charbonniers, le bois des Lens, imposant massif de garrigue au nord de Sommières, est désormais la terre de conquête d'une poignées de vignerons misant sur des vins très typés.

En face, sur le versant ouest, tourné vers les montagnes cévenoles Eric Bouet, fils et petit-fils de vigneron, est propriétaire du Mas Mouriès à Vic-le-Fesq.

Une trentaine d'hectares répartis sur 3 communes : "J'ai 12 ha sur Crespian, quelques parcelles sur Cannes-et-Clairan et le reste sur Vic. Les vignes sur Crespian, ce sont environ 4 ha en bordure du massif et 2 ha sur la défriche. C'est une zone très caillouteuse..."

 

 

Reportage Olivier Bompas
Photos Emmanuel Perrin

 

Terre de Vins Mars Avril Mai 2005

 

 

Les Myrthes 2001

 

Un nez de cuir fauve nous saisit. Puis c'est la sarabande des fruits noirs, confiturés, évoluant vers des arômes de garrigue et de vin cuit. Le volume de ce Coteaux du Languedoc - terroir de Sommières - est impressionnant...

 

 

 

Guide des Vins Hachette